¿Estás listo para pagar unos cientos de dólares para probar un plato exclusivo? Hay personas en el mundo que pagan mucho dinero por algunos productos. Estas delicias culinarias son de la clase más alta, solo puedes comprarlas en una subasta. ¿Quieres saber qué se considera comida para millonarios? Aquí hay una lista de los alimentos más caros del mundo. Aquí deliberadamente no incluimos productos cuyo precio depende del precio de los envases, envases, joyas u otros artículos relacionados.
Lista de los alimentos más caros:
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Hongos Matsutake (Japón)
Matsutake no sería tan costoso si fuera posible crecer en condiciones artificiales. Otro nombre: shod rowovka, crece solo en áreas ecológicamente limpias, en lo alto de las montañas. En apariencia es similar a un agárico de miel, pero solo en una pierna más gruesa.
Los japoneses son muy aficionados a Matsutake, están listos para pagar $ 100 por un hongo y hasta $ 600 por kilogramo. Recientemente, en Japón, la cantidad de matsutake ha disminuido considerablemente, por lo que los hongos se exportan desde Rusia, otros países asiáticos, Canadá. Un hecho interesante de la historia: los chinos reconocieron a Matsutake como un hongo comestible solo en 1989, y en 2002 fue incluido en el Libro Rojo.
10
Café Luwak (Filipinas)
El animal musang produce la variedad de café más cara del mundo: su costo a menudo supera los $ 1 mil por kilogramo de granos de café. La bebida hecha de ellos tiene un aroma delicado agradable y un contenido mínimo de cafeína.
El secreto del café Luwak es este: Musanga se alimenta con granos de café, porque su estómago contiene una enzima única. Después de eso, queda esperar hasta que hagan un camino completo a través del sistema digestivo.
De un café común resulta que solo 50 gr. granos: se lavan y se fríen. Mussangs, que se mantienen en cautiverio, deben pasar la mayor parte del tiempo en la naturaleza para que se forme una enzima en el estómago. Luego son capturados para la producción de café. Los filipinos tienen varios meses para esto, luego todo debe repetirse nuevamente.
Por cierto, en nuestro sitio thebiggest.ru puede encontrar una lista de los tés más caros del mundo.
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Caviar blanco Almas (Irán)
Un pez beluga blanco único vive en las aguas del mar Caspio. El caviar de este pez se considera un manjar tan caro que no hace mucho tiempo solo el propio sha tenía derecho al caviar blanco. Si alguien invadiera un manjar, el shah podría ordenarle al delincuente que le cortara la mano.
Hoy, especialmente las personas ricas pueden comprar un frasco de ese caviar: se vende solo en Londres, y el proveedor es la compañía iraní House Almas. La apariencia del producto exclusivo habla por sí sola: una lata de oro puro 998 y un kilogramo de huevos de color gris pálido. Tal placer cuesta solo $ 25,000. Por cierto, cuanto mayor es la edad de la beluga, mayor es su valor: el pescado debe tener al menos 100 años, solo después de que su caviar sea apto para la venta.
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Sopa de nido de golondrina (China)
La cocina nacional china es fundamentalmente diferente de la europea: ¿alguna vez se les ocurrirá a alemanes o franceses cocinar sopa de nidos de pájaros? Ya sea que se trate del negocio chino, están listos para cualquier cosa: los recolectores de nidos de golondrinas están listos para escalar sin empinarse en una roca empinada. Los cocineros pagan hasta 3 mil dólares por kilogramo de tales nidos, y los visitantes del restaurante arrojan al menos 100 dólares de su bolsillo por un plato de sopa de los nidos de golondrinas.
¿Por qué todo esto cuesta tanto dinero? En primer lugar, recolectar nidos es un gran riesgo, además, debe tener tiempo para recogerlo en un momento en que no hay polluelos, y en segundo lugar, el nido se limpia manualmente de pequeñas plumas, que, junto con la saliva de salangans, sirven como la base del nido. La sopa de los nidos de golondrina no es en vano mucho dinero: ¡la saliva de salangan contiene mucho yodo, tiene un efecto rejuvenecedor y aumenta la potencia!
7
Azafrán (España)
El azafrán se considera el condimento más caro del mundo, ¡se pueden pagar hasta mil dólares por kilogramo! De hecho, estos son los estigmas secos del azafrán, que crece solo en ciertas regiones. Lo mejor y lo más caro es solo en España o India.
El azafrán se cosecha en otoño, para esto los recolectores solo tienen una semana. Pulmones, no más pesados que una pluma, los estigmas se recogen manualmente. Este es un proceso que consume mucho tiempo: para un kilogramo de especias, debe recolectar alrededor de 300,000 pétalos. Además, todo el cultivo se envía para su procesamiento, donde se seca en hornos especiales con una temperatura y humedad estables. Incluso el más pequeño error en la tecnología puede arruinar toda la cosecha anual de azafrán.
6
Trufas Blancas (Italia)
Un tipo particularmente valioso de trufa está creciendo en el Piamonte: el blanco. Han estado recolectando desde octubre. Es difícil para una persona encontrar un hongo, ya que esto requiere un aroma fuerte: el hongo crece bajo tierra. Anteriormente, los cerdos ayudaban a las personas, que a menudo comían un valioso manjar. Ahora esto lo hacen perros especiales, están listos para dar más de 5 mil euros por esos sabuesos. Eso se debe a que puede ganar un buen dinero en el futuro, porque un kilogramo de trufa alcanza un precio de más de 2 mil dólares. Las trufas generalmente se comen crudas, ya que después del tratamiento térmico se pierde su sabor único a hongos.
5
Pollo negro Ayam Tsemani (Indonesia)
Negro como el alquitrán, la raza Ayam Tsemani se cría en Indonesia. Sorprendentemente, no solo las plumas tienen ese color: el pollo es negro, tanto por fuera como por dentro. Su carne, vísceras, huesos están pintados de negro. Esto no se debe a una dieta especial, el color del carbón es el resultado de un error genético de larga data y ahora todos los Ayam Tsemani nacen con un alto nivel de melatonina.
La exportación de pollo negro indonesio a otros países está prohibida para prevenir la gripe aviar, por lo que el precio de un pollo negro en los países asiáticos puede alcanzar los $ 200, y en Europa el precio aumenta varias veces.
4
Mármol Wagyu Wagyu (Japón)
El bistec más caro del mundo se prepara con carne de vacuno Vagi: el precio de una porción es de 150-200 dólares, y por un kilogramo de carne de res veteada hay que pagar hasta 500 dólares. Para obtener carne tierna con la combinación perfecta de carne y venas grasas, los terneros jóvenes se cuelgan de las riendas, lo que limita parcialmente su actividad.
Los gobios vagos se cuidan todo el día y toda la noche: los mejores granos, los masajes regulares y los conciertos de música clásica, y se agrega cerveza a los cuencos en lugar de agua. La bebida espumosa le da a la carne una picante especial.
3
Jamon Iberico (España)
El jamón más caro del mundo es el jamón español, que está hecho de una sola raza de cerdo: ibérico. Una característica de esta raza es la estructura de mármol natural de su carne. En la provincia de Iberico, las áreas colosales están reservadas para el engorde de esta raza: durante los últimos 10 meses, los cerdos deben llevar un estilo de vida activo para que la forma de sus patas se vuelva "elegante", y la segunda condición es una dieta estricta de bellota. Por un kilo de jamón ibérico, las personas pagan alrededor de $ 400.
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Moose House Moose Cheese (Suecia)
El queso con un valor de $ 1 mil se produce en Suecia, y solo en un lugar. MooseHouse Farm suministra sus productos solo a los restaurantes más caros. En sabor y estructura, se parece remotamente al queso feta, pero es mucho más difícil cocinarlo: los alces se pueden ordeñar durante el verano, el ordeño dura tres horas.
1
Atún rojo (Océano Pacífico)
Para completar nuestra lista de los alimentos más caros, un grupo de peces marinos, la familia de la caballa. Para cualquier pescador, la captura de atún rojo es un gran éxito, porque un kilogramo cuesta más de $ 8 mil, y el peso de un pez adulto siempre supera los 100 kg. Esta es una fortuna! Dichas copias se venden solo en subastas. En la subasta, son cazados por los japoneses, que usan filete de atún para hacer sushi.
Desafortunadamente, las personas mismas tienen la culpa del hecho de que el atún rojo se ha convertido en exclusivo, ya que la captura industrial masiva ha reducido la población a una escala crítica.
No te pierdas, hay un artículo interesante sobre el pez más grande del mundo en nuestro sitio thebiggest.ru.
PD
Si no puede permitirse las delicias culinarias, pero desea algunas delicias culinarias, thebiggest.ru le recomienda que aprenda a cultivar frutas y verduras rizadas. Moldes huecos y rizados en los que los tomates, pepinos, sandías, manzanas se fijan muy pequeños, cambian sus formas naturales. Las fresas en forma de corazones, pepino estrella o sandía cuadrada comenzaron a crecer en Asia.
Publicado por savana3