En el mundo moderno, no solo la ropa o los accesorios pueden estar a la moda, sino también productos alimenticios que, al parecer, no tienen relación con la moda. Esto no se debe a la aparición de productos radicalmente nuevos, sino al hecho de que las personas logran encontrar más y más nuevas formas de cocinar y combinar los viejos.
Hoy analizaremos los diez mejores productos de este tipo y, puede creernos, en 2019 seguramente escuchará sobre ellos.
10. leche de oro
A esta bebida milagrosa se le atribuyen una gran cantidad de propiedades beneficiosas, entre las que se encuentran la regulación de los niveles de colesterol en el cuerpo, el fortalecimiento de los sistemas inmunitario y nervioso, un efecto beneficioso sobre la piel, etc.
La bebida se prepara de la siguiente manera: un cuarto de taza de cúrcuma se diluye en medio vaso de agua con la adición de una pizca de pimienta molida. Luego, esta mezcla se cocina durante varios minutos con agitación constante. Después de eso, debe tomar leche de almendras, agregar una cucharadita de aceite de coco y un cuarto de cucharadita de la mezcla de cúrcuma preparada anteriormente. Mezcle todo esto, caliente en la estufa (no hierva), agregue miel al gusto y coma.
9. agua alcalina
El agua alcalina o alcalina es la última moda entre los partidarios de un estilo de vida saludable, así como entre las personas que buscan perder peso. Su diferencia con la habitual es que el nivel de pH (medio ácido-base) es de 7-9 unidades. Los fabricantes le atribuyen una serie de propiedades útiles:
- metabolismo mejorado;
- asistencia en el tratamiento de cálculos renales y problemas del sistema urinario;
- restauración del hígado;
- retirada del exceso de azúcar del cuerpo en diabetes;
- ajustar el equilibrio ácido-base del cuerpo;
- fortaleciendo el sistema nervioso;
- aumentar la inmunidad
Esta no es una lista completa, pero es suficiente para pensar en comprar agua alcalina o prepararla usted mismo.
8. Beber colágeno
Los fabricantes de cosméticos en los anuncios publicitarios nos dejaron boquiabiertos acerca de cómo el colágeno ayuda a preservar la frescura y la juventud de la piel, por lo que incluso aquellos que no usaron cosméticos desde el nacimiento lo han escuchado. Ahora el progreso ha ido aún más lejos y ha aparecido el consumo de colágeno en el mercado, que en 2019 tiene todas las posibilidades de convertirse en la principal tendencia de belleza.
El producto es de dos tipos: origen animal y pescado. Si cree en la investigación de la Asociación Rusa de Cosmetólogos, entonces el colágeno animal es casi inútil, ya que el cuerpo humano lo percibe como una proteína extraña y se absorbe mal, sin dar un efecto rejuvenecedor. El pescado, por el contrario, es capaz de hidratar y nutrir la piel, aumentando su elasticidad y suavizando las arrugas.
7. Fitoplancton marino
Este producto apareció en el mercado hace unos años, pero solo está ganando popularidad real. Todo comenzó con la historia de cierto Tom Harper, quien, debido a un tumor maligno, tuvo que vivir durante varios meses. Como propietario de una granja de moluscos (sí, los hay), decidió probar la automedicación con fitoplancton, que alimentaba a estos moluscos. El resultado es una recuperación completa y una mejora significativa en la salud. No es sorprendente que después de tal éxito, decidió establecer la liberación de aditivos basados en estas plantas.
6. chips de raíz de Lotus
Rica en vitaminas y minerales, la raíz de loto se ha comido durante mucho tiempo, pero ahora una nueva receta ha comenzado a ganar popularidad: chips de ella. No es la raíz más deliciosa, después de tal preparación, se vuelve completamente comestible, aunque una gran cantidad de aceite inspira cierta preocupación sobre sus beneficios.
Todo se prepara de manera muy simple: el loto sin pelar se corta en rodajas finas y se remoja durante 10 minutos en dos vasos de agua con la adición de 1 cucharadita de vinagre de arroz. Además, con la ayuda de toallas de papel, se elimina toda la humedad y la raíz se fríe en aceite por ambos lados. Al final del plato, debes rociar con sal marina y polvo de algas secas.
5. Partido azul
En 2018, una de las principales tendencias alimentarias fue el latte match, que se prepara a partir de hojas en polvo de té verde japonés. De sabor agradable y que contiene una gran cantidad de antioxidantes, rápidamente ganó popularidad, pero en 2019 fue reemplazado por el fósforo azul, que no tiene nada que ver con él, a pesar del nombre.
Está hecho de té azul tailandés, que le da un color increíble, pero se sabe poco sobre sus beneficios. Este producto apenas ha sido estudiado, pero los gustos debajo de las fotos con la bebida milagrosa están definitivamente garantizados.
4. polen de abeja
La composición del polen incluye ácidos nucleicos, vitaminas de varios grupos, macro y microelementos, fosfolípidos y antibióticos de origen natural. Tal producto nutritivo se ha utilizado durante mucho tiempo, pero antes era de naturaleza local, mientras que ahora el polen de abeja conquista todo el mundo. Es de destacar que puede usarlo a partir de los 3 años de edad, ya que muchos son curados por toda la familia.
3. hielo en rodajas
Este postre de hielo picado es considerado uno de los "chips" en Hawai, aunque no fueron ellos quienes lo inventaron, fue traído por los japoneses que emigraron a las islas. El hielo se vierte con jarabes (los más populares son guayaba, piña, mango) o coberturas, pero la leche condensada regular también es adecuada.
2. Moringa
Otro llamado "superalimento" está ganando popularidad rápidamente. La razón de esto fue el alto contenido de antioxidantes, vitaminas y otras sustancias beneficiosas. Por ejemplo, tiene 17 veces más calcio que la leche, y también es rico en hierro, magnesio, potasio y fosfolípidos. El principal problema es que obtener esta curiosidad no es tan simple: definitivamente no la encontrará en los estantes de las tiendas comunes, por lo que debe buscar en lugares especializados.
1. Kombucha
No dejes que esta palabra desconocida te asuste, porque en realidad kombucha no es más que una kombucha familiar. Extendido en los años 90, perdió gradualmente su relevancia debido a la aparición de una gran cantidad de bebidas carbonatadas, pero ahora está renaciendo y está nuevamente en su apogeo. Incluso en Rusia ya hay varios fabricantes que producen kombucha con gustos diferentes.