Puedes hablar sin parar sobre los beneficios del requesón. Pero, ¿qué pasa si usted o sus seres queridos se encuentran entre las personas a las que realmente no les gusta este producto? Especialmente a los niños no les gusta, ni los aditivos dulces ni las frutas ayudan.
Hay una salida Haga una cacerola con ella. Esta es una buena alternativa al requesón fresco. En este caso, se somete a un tratamiento térmico, manteniendo un máximo de propiedades útiles. No es de extrañar que este manjar se sirva a menudo en el jardín de infantes.
Preparar una cazuela de requesón es muy fácil, pero no siempre funciona. Para que no tenga situaciones desagradables en la cocina y no desperdicie su trabajo, preste atención a nuestra selección de recetas para las más deliciosas cazuelas de requesón: las 10 mejores recetas simples en el horno y la olla de cocción lenta.
10. Cazuela de cuajada sin harina y sémola
Receta de la dieta guisos sin harina y sémola, una gran opción de cena para aquellos que quieren despedirse de kilos de más.
Ingredientes:
- 300 g de requesón
- un par de huevos
- leche - 100 ml
- azúcar,
- petróleo,
- vanilina.
Cocinando:
El secreto del esplendor de la cazuela en un batido de proteínas por separado. Sepárelos de las yemas y trabaje bien con una batidora o batidora. Ponga las yemas en el requesón, agregue azúcar (o edulcorante), vainillina u otras especias favoritas. Revuelva y mezcle con la mezcla de proteínas.
Lubrique el molde con aceite (a su gusto), vierta la masa de cuajada. Hornee durante media hora, elija una temperatura baja, 165 grados serán suficientes.
9. Cazuela de cuajada "cebra"
Si te gustan los platos originales, definitivamente te gustará esta receta. Tal cacerola se ve muy inusual, su sabor tampoco te decepcionará.
Productos:
- 0,5 kg de requesón,
- un par de huevos
- 100 g de azúcar granulada
- 60 g de sémola
- sal,
- 15 g de cacao en polvo
- 140 ml de leche
- vanilina.
Cocinando:
Mezcle el requesón con vainilla y huevos, sal. Vierta la leche y el azúcar en la mezcla, revuelva bien. Divide la masa en dos partes iguales, agrega cacao a una. Solo queda poner la masa en la forma.
Alternar masa blanca y chocolate hasta que se agoten. Hornee al menos 35 minutos a una temperatura de 170 grados. Hay otra opción: un microondas. 10 minutos a máxima potencia, y cazuela "cebra" Listo.
8. Cazuela de cuajada con semillas de amapola
Las amantes, que a menudo cocinan cazuela de requesón, saben que incluso el plato más delicioso puede aburrirse con el tiempo. Para evitar que esto suceda, agregue variedad. Solo un ingrediente puede cambiar el sabor de un plato.
No tengas miedo de experimentar. Si aún no lo has probado cazuela de requesón con semillas de amapolahazlo urgentemente. Poppy cambia ligeramente la estructura de la cacerola, se vuelve más densa.
Antes de comenzar el proceso de cocción, prepara tus semillas de amapola. 50 gramos serán suficientes, incluso puedes reducirlo un poco, si no te gusta el sabor pronunciado de las semillas de amapola. Debe verterse con agua caliente durante al menos 20 minutos, luego enjuagar y secar. Es mejor hacer esto por adelantado.
Prepare la masa de cazuela de acuerdo con cualquiera de las recetas anteriores, ponga semillas de amapola en ella. Barajar. Solo queda enviar la cacerola al horno.
7. Cazuela con requesón y fresas
Intenta cocinar en verano cazuela de requesón con fresas. Sabroso, aireado con un brillante aroma a bayas ... Mejor que el desayuno que puedas imaginar.
El proceso de preparación de la masa de cuajada no es diferente de los anteriores, y solo se agregarán fresas a la lista de ingredientes. Suficiente de 100 gramos. Por supuesto, es mejor usar fresco, pero su temporada es de corta duración, por lo que puede reemplazar congelado. En este caso, las bayas primero deben descongelarse.
Corte las fresas en mitades o cuartos si las bayas son demasiado grandes. Prepara la masa, ponla en un molde y decora la cacerola con fresas, presionándola ligeramente en la masa. Después de hornear, decorar con bayas. Servir con crema agria.
6. Cazuela de requesón y manzana
Las manzanas - Esta es la fruta más común. Se puede encontrar en casa con la mayoría de las amas de casa rusas. Úselos para una cazuela de requesón.
Ingredientes:
- 550 g de requesón,
- 5 manzanas
- mantequilla 1⁄4 paquete,
- 3 huevos,
- sémola - medio vaso,
- 5 cucharadas cucharadas de azúcar granulada.
Cocinando:
Batir las yemas con azúcar. Póngalos todos los demás ingredientes excepto manzanas, mantequilla y proteínas. Dejar reposar durante 40 minutos.
Cortar las manzanas en rodajas, doblar en una forma. Enciende el horno. Batir las claras con fuerza y verterlas en la masa de cuajada, mezclar suavemente. Ahora puedes poner la mezcla en el molde. Corte la mantequilla fría en rodajas y póngala encima. Tiempo de horneado: 60 minutos.
5. Cazuela de cuajada con plátano
Un postre saludable que no tendrá que pasar mucho tiempo.
Productos:
- embalaje de requesón
- un par de bananas
- huevo,
- aceite vegetal (para lubricación),
- vanilina,
- Miel o edulcorante.
Cocinando:
Mezcle todos los ingredientes en la receta excepto plátano. Batir la cuajada a fondo con una licuadora. Cortar la fruta en rodajas finas, poner en un molde. No olvide engrasarlo, de lo contrario la cacerola se pegará. Vierte la mezcla de cuajada. Ahora el horno funcionará, y solo tienes que esperar. Una vez que la cacerola esté ligeramente dorada, puede obtenerla.
4. Cazuela de cuajada con pasas
Este plato es familiar para muchos desde la infancia. Al menos para aquellos que fueron al jardín de infantes. Los chicos crecieron, y el amor por este plato aún no se ha extinguido. Si tampoco eres indiferente a cazuela de pasas, tómese el tiempo para cocinarlo, disfrute usted mismo y en casa.
Antes de cocinar la masa de cuajada, cuida las pasas. Enjuague, vierta agua hirviendo y después de 15 minutos póngalo en una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad. Es necesario esperar hasta que se seque. Use cualquier opción de prueba de cazuela (# 2, # 10 o # 9 sin cacao). Cuando esté listo, vierta las pasas y mezcle. Hornee como de costumbre.
3. Cazuela de cuajada con harina
Productos:
- 2 paquetes estándar de requesón,
- dos huevos,
- 3 cucharadas cucharadas de harina
- sal,
- azúcar - 80g.
Cocinando:
Mezcle todo y puede comenzar a hornear. En el horno, sube mucho, pero tan pronto como lo consigas, se asentará un poco. No te preocupes, este es un proceso natural.
Sirva la cacerola con crema agria o leche condensada. Esta es una receta básica que se puede complementar con varios ingredientes.
2. Cazuela con leche condensada y requesón
Una de las recetas más exitosas. Pasará un mínimo de tiempo, pero obtendrá un excelente resultado. Necesita un banco leche condensada, medio kilogramo de requesón, 3 huevos. Puede agregar una pizca de vainillina para el aroma, pero sin ella sería bueno.
Pon todos los ingredientes en un plato grande y mezcla. Lubrique una pequeña bandeja para hornear con aceite (cualquiera, a su gusto) y coloque la masa. No coma la cacerola inmediatamente después de hornear, deje que se enfríe un poco.
Aviso util: Para que la cacerola cumpla con sus expectativas y sea exuberante y aireada, debe batir bien la masa de cuajada. Un procesador de alimentos o una licuadora sumergible pueden manejar fácilmente esta tarea. Si no tienes ayudantes en la cocina que no sean batidores, tendrás que armarte con ellos. Luego, limpie el requesón por adelantado a través de un tamiz para que sea homogéneo.
1. Cazuela de cuajada con zanahorias
Cazuela brillante, delicada y baja en calorías.
Productos:
- 400 g de requesón
- 200 g de zanahorias
- 150 g de kéfir,
- 100 g de sémola
- huevo, azúcar - Art. la cuchara,
- petróleo.
Cocinando:
Vierta la sémola con kéfir, debe hincharse un poco. Rallar Zanahoria en un rallador fino. Combina el requesón con huevo y azúcar. Ahora mezcle todos los productos en un plato grande, póngalos en un molde. Solo queda enviar la cacerola al horno y esperar.